当サイトが最もお得
ホテル予約
当サイトが最もお得
レストラン予約
KIHARU de Afternoon Tea
「オータム デライト ～いもとチーズときのこ～」
KIHARU Brasserieでは、2024年9月21日（土）～2024年12月15日（日）までの間、さつまいもとチーズときのこが出逢って魅了される秋、KIHARU de Afternoon Tea「オータム デライト ～いもとチーズときのこ～」を提供します。
今回で3回目を迎える秋のアフタヌーンティーは、京都市京北町で育った京都北山杉で作られたホテルオリジナルのティースタンドに、秋に旬を迎える“さつまいも”をメインアイテムにした、スイーツ7種、セイボリー5種をお届けします。今回は、甘くほっこりとした“さつまいも”とチーズを見事にマリアージュさせたアイテム、チーズそのものの味わいをさまざまな形で楽しめるアイテムなど、シンプルな見た目からは想像しがたい複雑な味わいを、絶妙なバランスで仕上げています。また、シェフこだわりの一品として、時間の経過とともに味わいと食感の変化を楽しむ「たい焼き最中 トリュフアイスと胡麻クリーム」もご用意、好奇心くすぐる味覚マジックが生み出す、秋色アフタヌーンティーをご堪能ください。
料金
1名さま 5,000円（フリーソフトドリンク込）
※ご利用希望日の2日前までにご予約ください。
※上記価格には、消費税が含まれます。
提供期間
2024年9月21日（土）～12月15日（日）
提供時間
11:30 – 15:30 最終入店 13:30 L.O. 15:00
詳細
スイーツには、酸味のあるチーズムースがさつまいもと絶妙にマッチする「さつまいもモンブランとチーズムース」、甘みのあるマスカルポーネとカシスムースを組み合わせた「むらさきいもクッキーシュークリーム」、柑橘系の香りをまとったフレッシュぶどうが爽やかな「チーズプリン」など、濃厚さと爽やかさのバランスを整えたシェフのこだわりが光ります。
・さつまいもモンブランとチーズムース
・むらさきいものクッキーシュークリーム
・季節の果実のコンポート フランボワーズチーズクリーム
・チーズマドレーヌ
・さつまいもマドレーヌ
・チーズプリン
・たい焼き最中 トリュフアイスと胡麻クリーム
セイボリーには、サワークリームがアクセントになった「ローストビーフとさつまいもキャラメリゼ」や、香ばしいなめこのローストが食欲をそそる「自家製サルシッチャときのこのキッシュ」など、ワインと合わせたくなる濃厚な5種が揃いました。
・さつまいもグラッセ リコッタチーズを添えて
・炙りカマンベールチーズとペカンナッツメレンゲ
・ローストビーフとさつまいもキャラメリゼ
・自家製サルシッチャときのこのキッシュ
・きのこ風味のさつまいもチップ
シーズナルドリンクには、はちみつの甘さだけでなく茶葉本来の味わいを感じることができる、Lakshimi（ラクシュミー）の極上はちみつシリーズ5種類をご用意します。いずれもアフタヌーンティーのフリードリンクとしてお楽しみいただけます。
・スペシャルドリンク
極上はちみつ紅茶 / 極上はちみつ紅茶 ハニーレモンティー / 極上はちみつ紅茶 ハニーフルーツティー
極上はちみつ入り カモミールティー / 極上はちみつ入り ミントティー
・LAVVAZA ラバッツァ
カフェラテ / キャラメルラテ / カプチーノ / コーヒー
・ソフトドリンク
オレンジジュース / アップルジュース / グレープフルーツジュース / ジンジャエール / コーラ
アレルギー対応について
当レストランはアレルギー対応を行っておりません
詳しくはこちらをご覧ください
お問い合わせ
Tel: 075-231-8832
e-mail: kiharu.kyoto@x-hotel.jp
