涼し気でユニークなクラゲ型グラスにふんわり重ねた綿菓子の下には、エルダーフラワーやレモンシロップでマリネしたメロン果実とレモンゼリーを凍らせて削ったシェイブアイス、オレンジやパイナップルなどが。昔懐かしいラムネを注ぎ、パチパチキャンディーを仕込んだ綿菓子がほどけるごとにパチパチと音がはじけます。
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まるで夏祭り!
「メロンシャリシャリフローズンパフェ
~綿菓子とラムネと~」登場
季節に合わせてスペシャルスイーツをお届けするKIHARU Brasserieから、
「夏祭り」をテーマにした遊び心あふれる夏のかき氷が登場します。
綿菓子がすべてとけると、シェイブアイスとラムネが絶妙に混ざり合ったまろやかな甘さに、メロンのシャリっとした食感、レモンゼリーが溶け始めたトロっとした食感、ラムネのシュワっとしたのど越しが特徴の、暑い夏にぴったりのフローズンフルーツポンチへと変化します。
まるで金魚鉢のようにキラキラ輝くフローズンパフェを、KIHARU店内に飾られたクラゲ型の風鈴も楽しげに揺れる中でぜひご堪能ください。
料金
1,980円
※上記価格には、消費税が含まれます。
提供期間
2024年7月1日(月)~9月16日(祝・(月))
提供時間
ランチ ■ 11:30 – 15:30 L.O. 15:00
レストラン内にはクラゲ風鈴がゆれる涼やかな夏を演出
「メロンシャリシャリフローズンパフェ~綿菓子とラムネと~」に使用しているクラゲ型グラスは、新潟県弥彦村にあるガラス工房「TAKU GLASS(タクグラス)」のオリジナルで一つずつ丁寧につくられた1点物です。青や紫、ピンクや赤など様々な模様で彩られ、どのグラスで提供されるのかも楽しみのひとつです。
また、京都水族館とのコラボレーションで生まれた京都水族館オリジナルクラゲ風鈴やカラフルな小型のクラゲ風鈴を、レストラン内に飾り、涼やかな夏を演出します。
【展示期間】2024年7月1日(月)~9月16日(祝・月)予定
アレルギー対応について
当レストランはアレルギー対応を行っておりません
詳しくはこちらをご覧ください
※写真はイメージです。
お問い合わせ
Tel: 075-231-8832
e-mail: kiharu.kyoto@x-hotel.jp