KIHARU de Christmas! 2024

ホテル1階レストラン「KIHARU Brasserie」では、2024年12月24日（火）、12月25日（水）の2日間限定で、クリスマスディナーをご提供します。

KIHARU Brasserieで1年に1度のスペシャルメニューに舌鼓を打った後は、お部屋でゆっくりとお過ごしいただけるよう宿泊プランもご用意します。特別な夜を、クロスホテル京都でお楽しみください。

KIHARU de Christmas! 2024 クリスマスディナー

金時人参のムースと雲丹コンソメジュレ
聖護院かぶのブランマンジェとキャヴィアカリフラワーライスのサラダを添えて
フォアグラのポワレと海老芋バルサミコソース
丹波あじわいどりのラビオリオマール海老を添えてアメリケーヌソース
真鯛のカダイフと堀川ごぼうゆずバターソース
黒毛和牛のソテーと聖護院大根トリュフの香り
苺のミルフィーユ

KIHARU Brasserieからお届けするクリスマス限定のご馳走は、京都の伝統野菜と上質な食材が織りなす、心満たされるディナーコースをご用意します。メインディッシュには、じっくりと焼き上げた黒毛和牛を。香り高いトリュフを使った濃厚なソースに聖護院大根で引き立てた豊かな味わいをお楽しみください。また、ほくほくとした海老芋と濃厚でクリーミーなフォアグラ、バルサミコソースの酸味が絶妙に重なり合う一品や、風味豊かな丹波あじわいどりを包んだラビオリを、深い海の味わいが凝縮されたアメリケーヌソースで和え、オマール海老を添えた一品など、全7品をご堪能いただけます。

詳細
提供日時

2024年12月24日（火） / 12月25日（水）

18:00～20:30 L.O. / 22:30 クローズ

予約期間

2024年11月14日（木）～12月24日（火）

料金

1名さま　11,000円（税・サービス料込）
※完全予約制です。
※ご予約・キャンセルは前日の16:00までにご連絡ください。

メニュー
- アミューズブーシュ
  金時人参のムースと雲丹　コンソメジュレ
- 冷前菜
  聖護院かぶのブランマンジェとキャヴィア　カリフラワーライスのサラダを添えて
- 温前菜
  フォアグラのポワレと海老芋　バルサミコソース
- パスタ
  丹波あじわいどりのラビオリオマール海老を添えて　アメリケーヌソース
- 魚料理
  真鯛のカダイフと堀川ごぼう　ゆずバターソース
- 肉料理
  黒毛和牛のソテーと聖護院大根　トリュフの香り
- デザート
  苺のミルフィーユ
- コーヒー or 紅茶
・メニューは食材の都合により変更となる場合があります。
・写真はすべてイメージです。