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桜の香りに包まれる
桜づくしのスペシャルコース
KIHARU de SAKURA
ホテル1階レストラン「KIHARU Brasserie」では、2024年3月22日（金）～4月21日（日）までの期間限定で、桜の香りに包まれる桜づくしのスペシャルコース「KIHARU de SAKURA」をご用意します。
五感で桜見をした後はお部屋でゆっくりとお過ごしいただけるよう宿泊プランもご用意します。とっておきの春の夜を、クロスホテル京都でお楽しみください。
アレルギー対応について
当レストランはアレルギー対応を行っておりません
詳しくはこちらをご覧ください
お問い合わせ
Tel: 075-231-8832
e-mail: kiharu.kyoto@x-hotel.jp
五感で桜見をした後はクロスホテル京都のお部屋でゆっくりとご宿泊を
木屋町通りや鴨川はもちろん、徒歩約20分圏内でもある東山や祇園エリアでのお花見の前後に、ランチまたはディナーで桜づくしコース「KIHARU de SAKURA」をお楽しみいただくステイプランが登場。翌日は、京都産「卵どすえ」を使った出汁巻や湯葉と山椒を混ぜ込んだ京風混ぜご飯などの和食をはじめ、グリルステーキや鶏もも肉の山椒焼きなどのがっつりメニュー、焼きドーナツや抹茶ティラミスなどこだわりのデザートまで充実の朝食ビュッフェもご堪能ください。
PLANS
KIHARU de SAKURA ディナーコース
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桜と炙り帆立のカナッペ -
桜香るサーモンとクスクスのサラダ -
じゃがいものポタージュ 桜カプチーノ仕立て -
桜鯛のポワレ 生海苔 ヴァンブラン ソース -
牛サーロインの桜の葉包み焼き -
桜のヴァシュラン
「KIHARU de SAKURA ディナーコース」は、もっちりとした帆立とクリームの食感に淡く桜が香る「桜と炙り帆立のカナッペ」から始まり、葉桜とマリネしたサーモンに桜の香りを染み込ませた「桜香るサーモンとクスクスのサラダ」やピンク色に染まる桜の泡が可愛らしい「じゃがいものポタージュ 桜カプチーノ仕立て」などが続きます。肉料理には、桜の葉で包みじっくり焼き上げた牛サーロインに焼きリゾットを添えた「牛サーロインの桜の葉包み焼き」をご用意し、桜香るミルクアイスに桜クリームとメレンゲを添えたデザート「桜のヴァシュラン」に至るまで、桜の香りに包まれる桜づくしのコースがお楽しみいただけます。
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詳細
提供日時
2024年3月22日(金)～4月21日(日)の間の土・特定日限定
17:30～22:30（21:30 L.O.）
予約期間2024年3月22日(金)～4月20日(土)
料金1名さま 6,500円（税・サービス料込）
メニュー
■ アミューズブーシュ
桜と炙り帆立のカナッペ■ 前菜
桜香るサーモンとクスクスのサラダ■ スープ
じゃがいものポタージュ 桜カプチーノ仕立て■ 魚料理
桜鯛のポワレ 生海苔 ヴァンブラン ソース■ 肉料理
牛サーロインの桜の葉包み焼き■ デザート
桜のヴァシュラン■ コーヒー or 紅茶
・当レストランではアレルギー対応を致しておりません。
・メニューは食材の都合により変更となる場合があります。
・写真はすべてイメージです。
KIHARU de SAKURA ランチコース
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桜香るサーモンとクスクスのサラダ
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じゃがいものポタージュ 桜カプチーノ仕立て
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桜鯛のポワレ 生海苔 ヴァンブラン ソース
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牛サーロインの桜の葉包み焼き
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桜のヴァシュラン
「KIHARU de SAKURA ランチコース」は、葉桜とマリネしたサーモンに桜の香りを染み込ませた「桜香るサーモンとクスクスのサラダ」、ピンク色に染まる桜の泡が可愛らしい「じゃがいものポタージュ 桜カプチーノ仕立て」、メイン料理を「牛サーロインの桜の葉包み焼き」または「桜鯛のポワレ 生海苔 ヴァンブラン ソース」からお選びいただき、桜香るミルクアイスに桜クリームとメレンゲを添えたデザート「桜のヴァシュラン」まで全4品をお楽しみいただくコースです。
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詳細
提供日時
2024年3月22日(金)～4月21日(日)
11:30～15:30（14:30 L.O.)
予約期間2024年3月22日(金)～4月20日(土)
料金1名さま 4,500円（税・サービス料込）
メニュー
■ 前菜
桜香るサーモンとクスクスのサラダ■ スープ
じゃがいものポタージュ 桜カプチーノ仕立て■メイン料理
魚料理 桜鯛のポワレ 生海苔 ヴァンブラン ソース
または
肉料理 牛サーロインの桜の葉包み焼き
■ デザート
桜のヴァシュラン■ コーヒー or 紅茶
・当レストランではアレルギー対応を致しておりません。
・メニューは食材の都合により変更となる場合があります。
・写真はすべてイメージです。
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