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夏の恵みでビタミンチャージ
KIHARU de SUMMER!

クロスホテル京都 レストラン&バー「KIHARU Brasserie」では、2024年6月5日(水)~2024年9月10日(火)までの間、夏の恵みを盛り込んだビタミン感じる夏メニューを提供します。

KIHARU de SUMMER!

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    豚バラ肉のリヨン風とオレンジのソテー
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    蛸のトマトラグーのフジッリ ジェノベーゼ
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色鮮やかな夏野菜が眩しい季節、+ビタミンで食欲をそそる新作メニューが揃います。

今年の“KIHARUの夏の定番”レモンパスタは、京都の夏に欠かせない鱧にほんのりスパイシーなフェンネルを合わせました。メイン料理に、オレンジの酸味が豚の甘みを引き立てる「豚バラ肉のリヨン風とオレンジのソテー」、ディナータイムの前菜には「鱧のフリット ライムクリームチーズ」や「レモンとじゃがいものかき氷」といった、柑橘がアクセントになったビタミンチャージメニューをご用意します。デザートにも爽やかな柑橘やスパイス香る4種の新作スイーツが登場。
前菜からデザートまで、KIHARUの夏をお楽しみください。

  • 詳細

    メイン料理

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    メイン料理には、オレンジの酸味でさっぱりいただく「豚バラ肉のリヨン風とオレンジのソテー」、エスニックに香るクミンとレーズンが食欲をそそる「丹波あじわいどりのインボルティーニ」など6種類をご用意します。

    ・丹波あじわいどりのインボルティーニ パセリパン粉焼き 2300円
    ・豚バラ肉のリヨン風とオレンジのソテー 2400円
    ・子羊の煮込み 2500円
    ・白身魚のポワレ ソースヴァンブラン 2600円
    ・京都ぽーくのロースト マスタードソース 2800円
    ・黒毛和牛のランプグリルステーキ モリーユ茸のソース 3800円

    パスタ&リゾット

    SMR24_hamo

    パスタ&リゾットには、京都の夏の風物詩・鱧とフェンネルがさわやかな「鱧とフェンネルのレモンパスタ」、蛸のラグーをジェノベーゼソースで味変しながら楽しめる「蛸のトマトラグーのフジッリ ジェノベーゼ」など3品が新登場します。

    ・シェフズ パスタ 1500円
    ・トリュフ カルボナーラ 1500円
    ・レモンのリゾット 1600円
    ・蛸のトマトラグーのフジッリ ジェノベーゼ 1700円
    ・リコッタチーズとルッコラのニョッキ レモンクリームソース 1700円
    ・鱧とフェンネルのレモンパスタ 1700円
    ・オマール海老と渡り蟹のトマトクリームスパゲッティーニ 1900円

    デザート

    SMR24_peach

    夏スイーツは、爽やかな柑橘やスパイス香る4種類の新作をご用意。クリームチーズの濃厚なテリーヌにレモンを合わせた「レモン風味のホワイトテリーヌ」や、カルダモンの香りをまとった桃にアーモンドミルクのムースが重なりひと口ごとに味わいが変わる「ピーチメルバ」など、KIHARUの遊び心がつまった夏のスイーツをお楽しみください。

    ・レモン風味のホワイトテリーヌ 800円
    ・レモンのパルフェグラッセ 800円
    ・グレープフルーツのカタラーナ 900円
    ・バスク風チーズケーキ 900円
    ・ピーチメルバ 1000円

アレルギー対応について

当レストランはアレルギー対応を行っておりません
詳しくはこちらをご覧ください

お問い合わせ

Tel: 075-231-8832
e-mail: kiharu.kyoto@x-hotel.jp

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